身近なお肉と比べる鹿肉③~鶏肉×カロリー~
鹿肉と身近なお肉を比較する、
シリーズ第三弾です。
過去のシリーズはこちら↓↓↓
身近なお肉と比べる鹿肉①~牛肉×カロリー~
身近なお肉と比べる鹿肉②~牛肉×栄養素~
今回は森から海へのスタッフからも
要望の強かった鶏肉について
綴っていきます。
そもそも何で鶏肉についての
話題になったかというと
「わんちゃんに鶏肉をあげるのって
定番だよね」
みたいな何気ない雑談が
きっかけです。
何でみんなこんなに
「鶏肉なら与えてOK!」
な風潮なのかは
動物病院で働いていた私も
謎なのですが…
一緒に働いていた獣医師の一人で
「鶏のささみを食べなかったら
本当に食欲がないと判断する」
と仰る方はいました。
食欲については
話せば長くなるのですが…
動物病院には
「食欲がない」という主訴で
来院されるわんちゃんや
ねこちゃんがたくさんいます。
ただ、きちんと問診すると、
「食欲がなくて
おやつしか食べないんです!!」
という飼い主さんも
中には存在するのです。
皆さんだったら
これについてどう感じますか?
食欲がないときに
大好きなおやつだからと言って
喜んで食べることはできますか?
食欲がないって
大好物も喉を通らない状態では
ないでしょうか。
これは犬や猫も人と同じです。
おやつしか食べない子の大多数は、
おやつが好きすぎて
ごはんを食べないという選択を
しているだけで
食欲がないわけではありません。
何が言いたいかというと、
美味しそうな鶏のささみが
目の前にあって食べない子は
本当に食欲がないってことです。
もちろん、
鶏のささみを好まない子には
当てはまらないし、
生まれて初めて鶏のささみを
目にした子は
食べ物として認識することが
できないかもしれないので
一概には言えませんけどね。
というわけで長い長い前置きは
このくらいにして、
そんな犬猫の世界で
大人気な鶏肉と
鹿肉を比較していきます。
そうは言っても、
鶏肉には様々な部位があり
簡単に鹿肉と
比べることはできません。
鹿肉にも様々な部位は
存在するのですが、
データにはされていないので
正確に比べることが困難です。
そのため、
本ブログで扱う細かい数値は
参考程度として
見てもらえればと思います。
グラフを見てもらうと
鶏肉のエネルギーは
部位や皮の有無で
105~200kcalまで
差があることが分かります。
そしてニホンジカの赤身肉は
生の状態で119kcalです。
皮なし状態の鶏肉は、
鹿肉に近いエネルギー量である、
ということが分かります。
過去に取り上げた牛肉よりも
低い数値なので、
ダイエット中の子には
鹿肉や鶏肉を選んであげると
良いかもしれませんね。
こういった話題になると、
「鹿肉と鶏肉のどちらの方が
ダイエットにより良いのか?」
と聞かれることもありますが、
ダイエット目的なら
どちらでも大丈夫です。
どちらも食べるだけで
痩せる食材ではないですし、
食べる側のわんちゃんや
ねこちゃんの気持ちになったら、
食の選択肢は多い方が
嬉しいですからね。
そのためには
鹿のめぐみをはじめとして、
いろいろな食材を食べ、
様々な栄養素を摂取し、
健康を維持してもらえたら…
と思います。
鶏肉と鹿肉の
栄養素の比較については
身近なお肉と比べるシリーズ④で
取り上げます。
執筆者/小島香澄
執筆者について
猫と犬の手作りごはん、鹿肉販売をおこなう【モノクロキッチン】代表。
取得資格:認定動物看護師、ペット食育協会Ⓡ指導士、ペット栄養管理士、ペットフード販売士
ご相談は下記へお願いします。
E-mail:kojima@morikaraumie.com
URL :https://monochrome-kitchen.com
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